在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那要怎么写好作文呢？下面是小编精心整理的拿手作文300字4篇，希望对大家有所帮助。
拿手作文300字 篇1
坐在沙发上，老远就闻到妈妈炒菜的香味，一看才知道妈妈在炒她的拿手菜——竹笋爆牛肉。
那嫩嫩的牛里脊肉放到锅里过一下油，再把葱、辣椒往锅里爆炒一下；接着，把牛里脊肉、葱、辣椒、竹笋一起放在锅里翻炒，放盐和酱油，然后再焖个七、八分钟，上菜喽！
我看着那色、香、味俱全的竹笋爆牛肉，嘴里的口水就忍不住掉了下来，妈妈走过来看见我嘴边挂着那长长的哈喇子，就对我说：“想吃吧？！”妈妈就知道我是一个小馋虫，说着去厨房那了一双筷子。
我像一匹饿狼扑向前去，夹起一块就送进嘴里，“呀”我惨叫。
妈妈赶紧倒了一杯凉水给我。
边说我：“你先吹一下嘛！刚出锅就急着吃。你这个小馋虫！”
哼！都是拿手菜惹得祸！
……
拿手作文300字 篇2
说到我的拿手好戏，那就非弹钢琴莫属了。
钢琴是人们一直喜欢学习的乐器之一，德国音乐家路德维希.凡.贝多芬是一位号称钢琴能手的音乐家,而郎朗一直是我的榜样。世界上第一个获得肖邦护照的音乐家李云迪，一直是我崇拜的偶像,这是因为他们弹奏的世界名曲感染了我，我才走上了弹钢琴这条路。
在我们钢琴圈中流传着这样的一句话：“世界的郎朗，华人的骄傲”。说到弹钢琴，我真是又爱又恨。其实说恨吧，也不是，每次被称为“全班唯一一个考过9级的学生“时，心里美滋滋的。说爱吧，也不一定，六年级学习紧张，家庭作业多,即便是这样，我每天也坚持练半小时琴。不过，也正因为如此，我明白了为什么天才比别人更优秀，因为舞台上光彩夺目的人在背后也一定有过失败的经历，一定有过汗水和努力。
弹钢琴不仅让我有了荣誉感，还给我带来了快乐，让我在音乐的道路上走向辉煌。
拿手作文300字 篇3
说起厨艺，那我绝对将我妈放在第一位。最近几天，又出现了一道让我爱不释手的多春鱼。
妈妈在厨房里已经开始忙活了，调料酒、洗鱼，有条不紊。把鱼放进料酒中，开始入味，再热那么一点油，打鸡蛋，充分调拌以后，再把鱼一条条放入金黄的蛋液中翻滚，再扬手扔进鱼锅中，“刺啦——”慢慢地，鱼皮表面有了一层酥皮，香味慢慢溢出，在一旁等候的我早已被馋得口水直流。炒好了，放入盘中，滴入柠檬汁，这就算做好了。
接下来最重要的一道工序——品尝。我迫不及待地夹起一条小鱼，闭眼轻咬。起先，是柠檬得清香在口中弥漫。接着，是那可口得料酒出场，属于多春鱼得清香嫩滑，在最后时刻，跳跃于味蕾之间。咽下肚中，那气味要驻留一会儿才肯散去。
这只是一场味觉盛宴，而眼睛在接下来也将大饱“眼”福。看，金褐色得小鱼一条条，在盘中重叠，底部是那溢出的`液汁，黄色的柠檬片在一旁点缀，与鱼的颜色完美融合。
轻嗅，便能闻到酸甜的气息缭绕，其中又蕴含了柠檬的清香。转瞬，又有鱼儿本身的鲜嫩气息袭入鼻孔，多种气味混合，让人胃口大开。
妈妈的多春鱼，是我永远不忘的味道。
拿手作文300字 篇4
今天可真开心，因为妈妈又在做她的拿手菜——番茄炒蛋啦！
妈妈找了两个又大又圆、鲜美多汗的番茄用刀切成小块，又拿出几个鸡蛋，用手轻轻的在锅边磕了一下，把鸡蛋倒进碗里，用筷子搅拌好。然后点火，把番茄倒在锅上，炒了30秒左右，再加一点水，倒入蛋液，爆炒。过了一会，香味扑鼻而来，香飘十里。妈妈说：“炒鸡蛋时间一定要掌握好，不能多也不能少，做到半生半熟的最佳状态，这样鸡蛋和番茄才炒得好吃。”
我听了后，似懂非懂点点头。妈妈把番茄炒蛋拿出来，看着美味的菜，我的口水流出来了，马上拿起筷子，津津有味的吃了起来。真的鲜香味美，松软，让我回味无穷，吃了还想吃。平时，我一般是吃一碗饭，有了这个番茄炒蛋，我就能吃三碗饭，夸张吗？别不信，这是真的。
吃了妈妈做的菜，我想自己做一次。说干就干，于是，我像妈妈一样，放入番茄、鸡蛋、调料，然后快速炒。菜做好了，看起来是不错，可是，炒得没有妈妈的好吃，简直是天与地的差距呀！但我相信，只要我勤加练习，一定能做得比妈妈炒的好吃。
这就是妈妈的拿手菜—--番茄炒蛋。我要感谢妈妈，给我做这么好吃的东西。妈妈您辛苦了！
