冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历月日或者日之间。
冬至是北半球全年中白天最短黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的.说法。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
关于冬至的谚语：
冬至有霜，腊雪有望。(浙)
冬至有霜年有雪。(苏鄂川)
冬至无雨一冬晴。(皖鲁川)
冬至无雨，来年夏至旱。(桂)
冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴。(赣)
冬至毛毛雨，夏至涨大水。(湘)
冬至雨??，小寒见霜冻。(湘桂)
一年雨水看冬至。(浙)
冬至有雨雨水多，冬至无雨雨水少。(粤)
冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行。(苏)
冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬。(晋鲁)
冬至有雪，九九有雪。(陕)
冬至下场雪，夏至水满江。(湘)
冬至黑，过年疏;冬至疏，过年黑。
阴过冬至晴过年。(浙)
冬至阴天，来年春旱。(鲁)
晴冬至，年必雨。(鄂)
冬至晴，春节阴。(辽)
冬至晴，明年阴雨多。(桂)
冬至晴一天，春节雨雪连。(皖)
冬至晴，正月雨;冬至雨，正月晴。(浙)
冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。(黑)
冬至晴，新年雨;冬至雨，新年晴。(鲁湘)
冬至冷，春节暖;冬至暖，春节冷。(湘粤)
冬至不冷，夏至不热。(湘)
冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。(桂)
冬至暖，烤火到小满。(桂)
冬至西北风，来年干一春。(晋)
冬至强北风，注意防霜冻。(湘桂云)
冬至无雪刮大风，来年六月雨水多。(藏)
冬至没打霜，夏至干长江。(湘)
冬至打霜来年旱(湘)。
