作为一名优秀的教育工作者，就难以避免地要准备说课稿，借助说课稿可以提高教学质量，取得良好的教学效果。快来参考说课稿是怎么写的吧！以下是小编为大家收集的幼儿园大班说课稿《水和油》含反思，仅供参考，欢迎大家阅读。
一、说教材
选自大班科学《水和油》
二、说目标活动目标：
1.水和油的不相溶性
2.培养幼儿动手操作的技能。
3..通过引导幼儿积极参加小组讨论，探索等方式，培养幼儿合作学习的意识和能力。
三、说教学重、难点重点：初步了解水和油的不相溶性难点：不同物质放入水中的相溶性与不相溶性的原因
四、说活动准备
水、水杯、油、硬币、酱油、醋、筷子、蜂蜜、颜料、带油渍的手帕、洗涤用品：牙膏、盐、洗洁精、香皂、洗手液、碱面、洗发水
五、说教学流程
1、故事《包公审石头》
2、操作实验一：水和油的不相溶性。
3、操作实验二：去手帕上的油污
六、说教法学法根据大班幼儿的心理机能，我运用了观察法，操作法、故事导入，让幼儿学会分享经验与合作的乐趣。
七、说活动过程
课前韵律：我的小手拍一拍，弹一弹，捏一捏，握一握（引起幼儿的注意力，暗示幼儿该上课了）
1、故事《包公审石头》引出主题。
师：你们表现这么棒，奖励你们一个硬币吧。今天，老师给你们讲一和硬币有关的故事。《包公审石头》
（激发幼儿兴趣，引起幼儿注意，为下面的`实验做铺垫）师：包公是怎么断案的呢？为什么包公断定铜钱是卖油条的呢？
幼：卖油条的手上有油，他摸过的铜钱有油，铜钱放入水里就会漂起一层油花
2、操作实验，让幼儿观察水和油的不相溶性。
师：沾油的铜板放入水中真的会起一层油花吗？我们亲自动手实验一吧。
每组都有两杯水，两枚硬币。（一个沾油，一个不沾油）把它们分别放到两个杯子中，观察两杯水的不同）幼儿动手实验幼：（通过操作实验发现）沾油的硬币水面飘起一层油花，而不沾油的没有。
师：那别的东西会不会都像油这样，也飘在水面上呢？
每组把事先准备好的酱油、醋、蜂蜜、颜料放到没有油的杯子中，搅拌、观察。
幼：酱油、醋、蜂蜜、颜料都融化到水里不见了。
师：为什么又不能融化到水里呢？
这是因为油比水轻，水和油是不相溶的。
（让幼儿动手操作实验，利于观察，印象深刻）
3、操作实验二：去油污师：那有没有什么办法把水和油溶到一起呢？
幼儿讨论这就要用到我们的洗涤用品（和幼儿一起把洗涤用品认识一下）幼：洗发水、牙膏……师：哪个洗涤用品能帮我们的忙呢？我们一起来验证一下吧。老师的手帕弄上了油渍，请大家帮老师洗洗，看谁洗得最干净。
每组请两名幼儿来选自己认为洗得最干净的洗剂用品，让幼儿动手洗。
小结：实验证明，洗洁精、碱面洗的最干净，去油污最好。
教学反思：
在第一环节中，让幼儿观察醋和水可以融合这一现象，可以让孩子直接自己操作，不需要老师操作示范。
整租操作材料——油，准备的不够多。在幼儿操作的时候，我发现每个幼儿可以用到的油，不足以让孩子们明确的观察到水和油分离的现象，后来我马上拿来备用的油，给每位孩子添加进去，让他们更直观的观察到了这一现象，弥补了这个问题。
