到了冬天，尤其是南方人，平常很喜欢和一些滋补类的痰，在冬天的时候更是特别的喜欢喝汤以此来让自己的身体增加一些营养，好好的弥补一年以来身体上的损害。下面和小编一起来看大寒节气养生知识，希望有所帮助！
1.驱散寒潮，每周吃1次羊肉
1月在一年中是最冷的时候，这个时候风和寒是主要气候特征。饮食上应该要多吃温散风寒的食物，以防御风寒邪气的侵扰。这类食物包括生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮，还有羊肉。中医专家认为在温热食物中，羊肉性价比是最高的，可以用山药、当归、胡萝卜、芡实搭配，佐以生姜、大葱等调料，每周吃一次，这样更有利于安然的度过寒冷的冬天。
2.进补，个性养肾饮食
中医认为冬季进补重在补肾，肾的机能比较强健，可以调节身体应对各种侵扰，但补肾的方法要因人而异的。如果经常冒虚汗、精神疲乏，应该多吃红参、红枣、淮山补肾气;如果经常都会头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄，要用当归、阿胶、首乌补肾血;如果经常午后低热、两颊潮红、比较多，宜用冬虫夏草、银耳补肾阴;如果经常手足冰凉、而且还怕冷的话，可用鹿茸、肉苁蓉补肾阳。
3.冬瓜
冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低身体内的胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量非常的高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的.食疗佳品。
4.彩椒
红、黄、绿的`彩椒富含多种维生素和微量元素，特别是含有可以抗氧化的VC，可以促进人身体的血液循环，维持基本的免疫机能，在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是预防感冒的好食物。
5.红枣
红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁就会经常的怕冷，因此冬季手脚冰凉的女性可以多吃红枣，增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力，还能补气血。
6.核桃
核桃不但富含可以促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些营养素对于抗寒来说都是有一定的帮助。
7.红薯
系粮食中营养是比较丰富的食品，由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，经常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，就可以防止胶原病的发生。
