打记事来，我成功的事可以说不胜枚举，但唯独第一次煎鸡蛋令我至今难忘。
三年前的'第一天，我突然发奇想要学煎鸡蛋。于是我缠着妈妈说:“妈妈，妈妈，今天中午您能不能教我煎鸡蛋？”妈妈大吃一惊:“我的大小姐啊，平时都不知厨房在哪里，今天太阳这是从哪里出来的呀？怎么突然就想要学煎鸡蛋了呀！”“妈妈，您看我都已经这‘把’年纪了，如果您不教我那还要等到猴年马月呀！”
妈妈说:“好吧！那你先去拿几个鸡蛋来洗一洗。”我在鸡蛋框里现拿了三个鸡蛋洗干净，然后又学着妈妈的样子把蛋壳打破，第一个可以说我没有用力，蛋壳完好无损，妈妈看了一眼道:“用力要大一点儿。”“噗嗤！”这回可能由于我用力过猛，蛋壳几乎粉碎，碎壳和蛋清一股脑的全落到了碗里。这可怎么办呢？我急忙用筷子仔仔细细的把蛋壳从蛋清你一一挑出来，真正体会了一把“鸡蛋里挑骨头”的感觉！半晌，总算把蛋壳挑了出来，接下来的两个蛋，总算磕好了，根据妈妈的指示我又拿了筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀。可谁知道，由于力度过大，蛋清溅出来一大片我也弄得满脸都是，气死我了！我不学也罢！可转念一想，知难而退可不是我的性格半途而废总不是好的孩子！于是我耐着性子打开了天然气，然后我按照妈妈的意思又放了两匙油，然后再倒蛋液，接着妈妈又让我用铲子把它们翻了个个。不大一会儿煎蛋就锅入盘了，还真的清香扑鼻！
我狼吞虎咽，觉得格外好吃，也许是因为这是自己劳动果实吧！
这次成功煎蛋的经历让我深有感触:左视觉不要知难而退，决不能半途而废，而且看到自己劳动成果会感觉到珍贵呀！
