两千多年前的农历五月初五，伟大的爱国诗人屈原饮恨汨罗江 。为了悼念这位伟大的爱国诗人，在诗人离开一千多年后，五月初五成了炎黄子孙的传统节日——端午节。人们包粽子，划龙舟，煮鸡蛋，吃包子等用各种方式表达对诗人的崇敬与怀念 。
又是一年端午时，五月的空气中，到处散发着淡淡的清香，那是端午节的味道。还记得小时候的端午节，当母亲揭开锅盖的一瞬，粽子和着艾草的清香在厨房里漂浮·弥漫，沁人心脾，那是让人陶醉的味道。随着年龄的增长，我也从母亲那里学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那年的端午味道对我而言是收获的味道。又一年的五月初五龙舟赛，我作为一名啦啦队成员，看着一条条龙舟像一支支离弦的箭，拼力向前冲，湖中溅起的水花伴随着鼓手的节拍以及岸边观众的喝彩声，场面热烈而精彩，那一次我经历了激动的味道。
虽然各地端午节的习俗有很大区别，但都以粽子为主打。粽子的食材因各地的.习俗不同而五彩斑斓，这其中有糯米·绿豆·红枣·花生·虾米·红糖·蛋黄·炒香五花肉等。无论是什么食材，不同的人吃在嘴里会品尝出不一样的味道，漂泊在外的游子品尝出的是思念的味道，亲人之间的团聚品尝出的是甘甜和幸福的味道。但无论你从事什么职业，身处何方，在五月初五这天我们都会品尝出同一种共同的味道——那就是端午节的味道。因为我们有着共同的根——生存在长城脚下；有着共同的魂——炎黄子孙。
五月初五，是一个记载时间的名词，它承载的是永恒的历史与记忆，同时也把这远古的习俗，在龙子龙孙的热情里代代相传。粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂。这也粽香，那也艾香，华夏处处飘清香。
