篇一：2018学年第二学期烹饪教研组工作计划
依据学校本学期教学工作计划安排，专业课教师会议精神，现制定本学期烹饪教研组工作计划。
一、 指导思想：
本学期烹饪教研组将以科学发展观为指导，以国家中等职业教育改革发展示范校建设为契机，在进一步落实烹饪教学常规的基础上，重视烹饪教学过程管理，以落实学分制为切入点，着力推进烹饪课堂教学模式改革，强化内涵建设，重视过程管理，求真务实抓质量，结合学校的研究性课题，充分发展专业教材的工具性、专业技能领先性的教育功能，提高教师驾驭教材的能力，促进教师课堂教学能力和专业操作能力的发展。同时，以学生发展为本，培养学生的创新能力，全面提升学生的专业理论成绩和专业技能动手能力。
二、 主要工作：
1、 加强学习，提升理论水平：通过有针对性的学习，提高教师的教学
理论水平和专业水平，加强课改意识.
（1）根据学校要求，组内教师在组内交流学习情况。
