在日常学习、工作抑或是生活中，大家一定都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家收集的写自己动手做一件事作文 做蛋糕，欢迎阅读与收藏。
每年的10月1日它不至是国庆节，还是我爸爸的生日呢！我和妈妈准备在家自制蛋糕庆祝。
我们先做蛋糕胚。将5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，其中将蛋黄内加入15克细砂糖、50毫升纯牛奶，20毫升色拉油搅拌均匀，接着用漏勺筛入90克低筋面粉，面粉筛入的过程就像冬天的雪花纷纷落下，美丽极了。搅拌至光滑细腻无颗粒，闻起来香喷喷的，颜色也有几分跟蛋糕相像了。然后我们用打蛋机打发蛋白“滋滋滋”只见碗里一下子有了小气泡，加入30克细砂糖分三次加入，透澈的蛋白一点点呈雪白色，最后有了细腻的泡沫，倒扣在头上，都不会倒下来呢！取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀，接着把全部的蛋黄糊倒入蛋白霜中，再次上下翻拌均匀，在模具中放入油纸防黏，再将调好的蛋糕糊倒入模具中轻震几下，就可以放入提前预热好的160度烤箱烤30分钟。
只见在烤箱里蛋糕的样子渐渐有形，慢慢膨胀。“叮”的一声，时间到了！蛋糕的`香气扑鼻，整个屋子都是蛋糕的味道！从烤箱拿出蛋糕后轻震几下，等到自然凉后就可以脱膜了，用脱膜勾沿着边沿转一圈，从底部把蛋糕取出，蛋糕胚就做完了。
接下来开使做奶油、装饰蛋糕。用分层刀把蛋糕分层，接着拿个大碗倒入淡奶油，妈妈说因为蛋糕是自己做自己吃，所以买了超大瓶的奶油，加入20克细纱糖，用打蛋器打发出纹路，就可以开始装饰蛋糕了。先在第一层蛋糕胚上抹上奶油，加入自己喜欢的水果，我们加了青芒和ＱＱ糖，再把第二层蛋糕胚盖上，继续抹奶油加水果，盖上第三层蛋糕胚，形成了一个圆圆的蛋糕，在蛋糕周围均匀地涂抹好了奶油，把剩下的奶油放入花嘴开始蛋糕装饰，最后在蛋糕上插上提前买好的可爱插件，蛋糕就完成了。
我们一家人欢声笑语地坐在餐桌前吃着我做的蛋糕，庆祝国庆节和爸爸的生日，我心里开心极了！
