交城县历史悠久，文化灿烂，交城鼓书、交城莲花落具有浓郁的地方特色。本文为关于家乡交城作文，希望对大家有帮助！
篇1：关于家乡交城作文
我美丽的家乡在山西省吕梁市交城县郑村，那里不仅山清水秀，有山有水，而且盛产枣，有“大枣之乡”的美誉。
每到金秋十月，红彤彤的枣便挂满了枝头。远远的望去，绿叶丛中缀满了一个个大红枣，似玛瑙般闪闪发光，真美啊！当你看到这些诱人的红枣时，便会情不自禁地摘几个填入口中，先尝为快。啊！真是又脆又甜，满口生津。
大枣不仅香甜可口，还有很多营养价值。
红枣的'叶，花，果，根，刺及木材，均可入药。据《本草纲目》记载：红枣有润心肺，止咳定喘，补五脏，治虚损之功能。枣树皮入药可治眼疾；常食大枣可治疗身体虚弱，消化不良等。
另外，大枣还有很多食用方法：
1.直接洗净食用。 特点：原汁原味
2.做成美味的枣糕。 特点：清香四溢，适用于老年人
3.包成枣泥粽。 特点：香浓味美
4.做成红枣泥酱。 特点：开胃养脾
篇2：关于家乡交城作文
我的家乡——交城县城迈着时代的步伐，奏出了美好的乐章。
昔日的县城在我记忆中破旧、狭窄、脏乱差。只有两条四、五米宽主街道，人车不分，街道两边摆满流动摊点，显得更加拥挤不堪。遇到节假日人们肩并着肩，脚挨着脚，满街上人头攒动。县城又狭小，抽完“一支烟”的工夫就可以把整个县城逛完。 在旧县城里看不到像样的房屋低矮、狭小，远远望去就像堆积在一起。整个县城的房屋既陈旧有又拥挤散乱。
改革开放以来
瞧，如今的县城马路宽阔，街道两旁是花圃和行道树，花儿争香斗艳，多姿多彩，美丽灿烂。行道树翠绿挺拔，象城市的“卫士”，给县城增添了一道亮丽的风景线。
哟，这里高楼林立，布局合理。做工精细，用花岗岩装饰而成欧式结构的`房屋，显得高贵华丽，具有现代气息。
晚上夜幕降临，在灯光的映射下县城犹如银河里一颗璀璨的明珠。这里的广场每晚都响起悦耳的音乐，年老的太太们在音乐声中跳起了健身舞。她们排成整齐的队伍，动作、步伐一致，时而刚劲有力，时而步履轻盈，一会儿踢腿，一会儿拍手，有的把手高高举起做成兰花状，有的象在空中摘星捞月。一会儿唱起了船工号子，光彩的笑容透露出年轻的心态。
中年妇女、年轻姑娘们也翩然跳起巴山舞，她们摆动着柔弱的身姿，有的象蜻蜓点水一般轻盈、干脆，有时象蝴蝶一样自由自在在空中飞舞，有时两人手挽着手极速地旋转，绽放出青春活力。她们时而低头微笑，露出羞涩之状，时而昂首挺胸，满脸洋溢着喜悦之情。人们跳呀、笑呀，汇成一片欢乐的海洋。
篇3：关于家乡交城作文
莜面是北方地区十分常见、广受人们喜爱的风味美食，“莜面栲栳栳”，还流传着一个故事哩！
隋末唐初，天下大乱，群雄纷争，李渊带兵借宿古寺，老方丈为李渊做了一顿饭，说可以让他成就一番大业。这个美食就是“莜面栲栳栳”，李渊吃了“莜面栲栳栳”，精神大振，带兵出征，便打了大胜仗。不久，李渊当了皇帝，这道美食也流传开来。
“莜面栲栳栳”是怎么做的？这是一门手艺，非常讲究。先将莜麦面粉和成团，压成片儿，再把黄花菜洗净切成条，姜丝成末，然后把莜面片儿卷成卷，放入笼屉中蒸10分钟后取出，放入油锅，待六、七成熟放入调料翻炒，直到汁浓盛入有蜂窝似的盘（笆斗）中。
每片莜面厚薄均匀，色香味俱全。出锅后的莜面油亮亮的，香气弥漫，味道也令人赞不绝口。桌子上放有十几种辅料，与茄子、土豆泥、蒜泥、酸菜等和在一起，爱吃辣的人倒上红红的辣椒酱或辣油，辣的你嘴唇都发麻，嘴边全是油。
莜面的.吃法很多，有莜面栲栳栳、莜面条、莜面鱼鱼、莜面饺子等，都很美味。它还是天然的绿色食品，糖分低、蛋白含量高，有益肥胖或糖尿病人食用。
“莜面栲栳栳”距今已有1000多年的历史，它的原料莜麦长在黄土高原，不怕恶劣的环境和气候。著名歌唱家郭兰英曾以她甜美的歌声赞美它：“交城的大山中，没有那好饭菜，只有莜面栲栳栳，还有那山药蛋。”生动地唱出了大西北的食俗风情。
哦！如果大家馋了，就去我老家尝尝鲜吧！
