在现实生活或工作学习中，大家都经常看到作文的身影吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的除夕的作文800字10篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
除夕的作文800字 篇1
我的家乡在贺州，是桂东大地上的一颗璀璨的明珠。它年青而又充满活力，它历史悠久，山川秀丽，物产丰饶，人文荟萃，民风纯朴，带有浓郁地方特色的节日数不胜数！
又是一个辞旧迎新的夜晚，这让我想起了白居易的《客中守岁》：守岁尊无酒，思乡泪满巾。 始知为客苦，不及在家贫。 畏老偏惊节，防愁预恶春。 故园今夜里，应念未归人。 除夕的中午，无论城镇和乡村，家家户户都要贴上大红的对联，大多是为了祈求吉庆，赞美春光。“金狗报喜，快乐多多，财源广进。逐年高升，永盛旺旺，生意兴隆。”这是我家的对联。寄托了全家人祈盼“春满人间福满门”的美好心愿。 晚上，吃过年夜饭，我到电视机前看《春节联欢晚会》，看到一半突然觉得这样很没趣，太过平凡罢。于是独自一人走到家里的楼顶，端着咖啡坐在椅子上，眺望远处的风景。我想追寻热闹气氛中属于我自己的那一份宁静。又是一个星晴夜，繁星点亮除夕夜的精彩，悄悄向世人诉说新春的故事，将天上的祝福洒向人间。月牙儿笑弯了嘴，叫人去感受嫦娥的欢欣。一切都是静的，却从那星星调皮的眉目传情中，洋溢出不平静的喜悦与心动。
当悠扬的钟声刚响过12下，在中华大地上，不管是城镇还是乡村，都要打开大门迎接财神。“噼里啪啦”的鞭炮齐声轰鸣，万家竞放。真是“爆竹声声辞旧岁，鞭炮阵阵迎新年。”爷爷把成捆的炮竹在家门口围成圈，点燃了黑色的引线，过了一会儿，只听雷鸣般的声音响彻长空，然后在似乎与天相近的地方骤然开放。霎时，黑夜如同白昼，天空中金雨纷纷，银花朵朵，仿佛是碧波银浪，雪里红梅，又像巨龙腾飞，金蛇狂舞，一会儿，一根根细如柳红；一会儿像夜空开放的昙花；一会儿成了密密麻麻的芝麻……瞧！远处那户人家又把烟花点燃了，那焰花绚丽多彩，变化多端。似乎是满天繁星，银光熠熠。又像一朵牡丹，光彩照人。天空出现好多色彩，红的似火，白的像雪，绿的似玉，粉的像霞，黄的似金……令人眼花缭乱。远处的鞭炮、烟花双管齐下，一个个直冲夜空，在空中翩翩起舞，这边的声音弱了，那边的又起来了，声音此起彼伏，连绵不绝。鞭炮声、炮仗声汇成一股欢快和谐的交响乐，为这无边的夜景又增添了一道亮丽的风景线。
望着五彩缤纷的夜幕，我不禁想起了安徒生笔下的卖火柴的小女孩，在除夕之夜里因寒冷和饥饿而死。我们有无数难忘的日子，最难忘的是年年的除夕；无论有多少快乐的日子，最快乐的是年年的相聚。春节是“时间和希望的大门”，无论过去怎样，我坚信明天清晨我的家乡贺州会像初升的朝霞一样灿烂！
除夕的作文800字 篇2
我被一阵“噼里啪啦”的鞭炮声吵醒了。“今天是什么日子？”我揉揉惺忪的睡眼，边下楼边思索着。突然瞥见门口挂着两只红火的大灯笼，我才猛然想起来。
今天，是大年三十。一个红火而美好的日子。
在四川老家，这一天不仅是忙碌的日子，而且是我最欢腾的日子——因为妈妈会带我逛集会。和寻常集会不同。这天，街上张灯结彩，五彩斑斓，尽管不是晚上，但还是让人感到晃眼。人们脚跟连着脚尖，脸贴着脸，叫卖声在人群上空回荡着。
我从叫卖声和吼叫声中，听出了那独有韵味的唱戏声。循着声音，我走向华丽的舞台，“水袖舞”正在上演着，淡红色的水袖在空中一起一伏，时而轻柔缓慢，时而铿锵有力，时而像湖中的出水芙蓉，时而像天边的火烧云......音乐停了，演员们鞠躬下场。这时，两位身穿大褂的男子上台了，他们分站桌子两旁，无需过多的动作、妆容、服饰和道具，仅以他们幽默的语言，便承包了所有人的笑点，这就是有趣的相声。观众们笑得人仰马翻，完全浸润在一片掌声和欢呼声中。其实，川剧中我最爱的一种表演是——变脸。音乐响起，左右两边突现两位叱咤的大师，凛冽地朝台上走去。一位身着黑白相间的衣服，另一位身着红黑色衣服，头戴凤冠，好一副气派的样子。他们千姿百态，英姿飒爽。正当我听唱戏感到乏味时，只见大师衣袖一挥，原先的红脸竟变成了黑脸，再一挥，黑脸又变成了绿脸，绿脸又变成了蓝脸......数不清两位大师到底变幻了几种脸面了。我的惊讶，在掌声中埋没；我的掌声，在惊讶中赞扬。
看完戏，差不多到响午了。这个时候，巷子里安安静静，不似上午一般热闹了。这个时候，孩子们的“地下活动”开始了，各自用一些稀奇古怪的小玩意儿去换另一个人手上的东西，其中既收获又割舍的滋味，在新年里是一种特殊的丰收。
傍晚，大街到处是酒肉的香味，厨房烟囱里飘出来的不是平日里呛人的烟雾，而是仙女下凡似的腾云雾驾。
烟花缀满天空，杯子碰撞的声音，都预示着新年的到来。桌上满是“妈妈的味道”，思绪不禁飘远，想着远方的姐姐，她何时能把去年答应的礼物送给我？想着远方的舅舅，他何时能再讲童年的趣事给我听？远方的游子啊，何时归来？我看着天空的烟花，一股悲伤的情感油然而生。原来，除夕夜里，也有许多不为人知的情感啊。
我睡觉时，已是深夜。在一阵“噼里啪啦”的鞭炮里，我又瞥了一眼门口那两盏红火的大灯笼，今夜有个好梦吧！
除夕的作文800字 篇3
一年一度的除夕来临了，太阳还挂在西边的天空，大街上处处响起鞭炮声，它告诉人们许多人家已经吃年夜饭了。
我们家的年夜饭很丰盛，奶奶忙了好几天，做了有二十多道菜，桌上全摆满了。我惊奇地发现那盘鱼上面，奶奶用胡萝卜丝写上“年年有余”四个字，并嘱咐我们不要吃，说过了元宵节才能吃。全家吃的津津有味，都夸奶奶的手艺好。春卷真好吃，我连吃了好几个，还意犹未尽的舔舔嘴巴。
开始敬酒了，照例都要说几句祝福话。小时候我特别胆怯，总说不好。老姐老哥怎么说，我也跟着说。如祝爷爷奶奶健康长寿，万事如意啦，福如东海，寿比南山啦，祝大伯大妈互相恩爱，白头到老啦，祝姑姑姑爹相亲相爱，百年好合啦，今晚这些话又被老哥老姐抢先说光了，怎么办？怎么办？正在这时候，大伯笑着对我说：“我们未来的美女作家来敬酒吧”。我要与从不同，大伯是检查院的，我说祝大伯步步高升，大妈很爱美，我祝大妈越来越漂亮，姑爹是银行的，我祝姑爹财运滚滚，姑姑是教师，我祝姑姑永远年轻，爸爸是开车的，我祝爸爸一路平安，妈妈开饭店，我祝妈妈饭店生意兴隆。我看到大家对我的祝酒词表示了赞赏，我很得意。最后敬爷爷奶奶了，我一本正经地高举着酒杯，学着电视里的样子，对爷爷奶奶说：“祝爷爷奶奶万寿无疆！”大家听了都笑成一团，小小的屋里顿时洋溢着欢乐的气氛。老哥老姐说我用词不当，说万寿无疆是用来形容皇帝的。我说爷爷奶奶就是我心中的皇帝，大家又笑了。我脸红了，不知如何是好，我是想逗逗爷爷奶奶的，是有意为之的，没有错嘛。这时我看到爷爷脸上堆满了笑容，夸奖了我，并对着老哥老姐解释说，这句话今天用在这里非常好，此时此地，此情此景，很幽默、很有创意，还是爷爷有水平，我得意的打了个V的手势。
吃完年夜饭，爷爷、大伯、 姑爹、爸爸组成了一个打牌小队，奶奶、大妈、姑姑、妈妈组成了打麻将小队。忽然，我听到一阵哈哈的笑声，我忙出去问，原来是奶奶打麻将“掉洞”了（这局全输了）。厅里却在吵架，爷爷打牌老是赢，老爸和大伯配对输得很惨，他们在互相指责，我想姜还是老的辣啊！
大人打牌了，我们小孩去干什么呢？当然是去放烟花啦！我们去买烟花，买了刺花、陀螺烟花、火炬桶、小元宝烟花等等，可好玩了，放出的烟花五彩缤纷，有的烟花放出来像一条腾飞的龙，有的放出来如蝴蝶飞舞，有的似火花在四溅……
大家打牌的兴致正高昂，春节晚会到了，大家一窝蜂地坐到沙发上，虽然坐得挤挤的，却显得非常亲密。随着晚会的进行，屋里充满着欢声笑语。当新年的钟声响起的时候，春天已经来到了我们这个幸福的大家庭。
除夕的作文800字 篇4
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。随着鞭炮声的响起，大家迎来了一年一次的春节；我们在家贴好对联，便开着车子前往老家团聚、祭祖。
新春门前懂春联。
在新春门前，我懂得了传统文化------春联。除夕当天一大早，爸爸便开始贴春联。身为好奇宝宝的我立马赶了过去，硬是逼着爸爸给我讲一件春联的知识。爸爸说道：“首先，上下联的位置很重要，当你面对大门时，右手为上联，左手为下联；其次，区分上下联的方法也很重要：一是遇到内容有数字的对联，往往上联数字小，下联数字大，如：‘源运昌隆增百福(上) ，富业振兴获千祥(下)’；二是内容中没有数字时，可以看每一联最后一个字的音调，上联最后一个字通常为仄声，下联最后一个字通常为平声，如:‘爆竹声中辞旧岁(上)，梅花香里报新春(下)’”听完爸爸的介绍，我对中国传统文化的了解又进了一步。
高速公路识路标。
在高速公路上，我认识了现代常识------路标。爸爸开着小车，行驶在高速公路上。突然，爸爸指着一个路标问道：“女儿，你知道那是什么意思吗”？“汽车限速80千米/时”。我很自信的答道。“那这个呢？”爸爸指着接近隧道口的一个标记继续追问道。只见那个路标上画着一个直箭头和一个弯箭头，并且还用红斜线标着。我却一头雾水。爸爸看着我不知道，便说：“因为隧道中灯光暗，道路窄，一旦超车就会发生交通事故，所以就会出现‘禁止超车’的标志，过了隧道光线明亮，道路宽阔，便会出现‘解除禁止超车’的标记;。并且红色表示禁止，黄色表示警告，绿色表示通行。”这一路，听着爸爸的讲解，我认识了许多高速公路上的路标。
林中祭祖明孝道。
在林中祭祖，我明白了传统美德------孝道。太阳渐渐落山，我和爸爸手拿火纸、鞭炮、蜡烛，在爷爷的带领下，怀着崇敬的心情前去给祖辈烧纸。穿过九曲回肠的小道，我们便来到了祖辈的坟地。爸爸烧着纸钱和我攀谈道：“女儿呀，这烧纸钱，是希望老祖宗们能够在天堂里面有钱用，能够过上好日子，这是我们的孝心，快，你快来烧些吧”。我将火纸对折，小心翼翼的盖在火堆上，心中充满着对逝去亲人的祝福：希望您们在天堂中能够幸福快乐。放完鞭炮，点完蜡烛后，我们便怀着祝福之心，离开了坟地。祭祖后，我更加的明白了孝道的珍贵。
传统文化、现代常识、传统美德，在这一天之内我统统领略；在这美好的新春佳节统统绽放；在人们的心中统统结果。在除夕当天，我收获满满。
除夕的作文800字 篇5
年年除夕，今又除夕。此刻的我，正抬头仰望着远胜星光的簇簇烟花。随着那流光似的烟花朵朵绽放，我的心忽然有些颤动。时光飞逝啊！如今的社会高速发展，除夕的传统虽然没变，但过除夕的花样却越翻越多。我不禁一笑，思绪随同那耀眼的烟花溢散开去……
恍如梦境，我最先在点点火光中看到的，是幼年时乡村瓦屋里的除夕。
守岁之夜，合家团圆，我家的瓦屋里也不例外：父亲同叔叔伯伯们或切鱼切肉，或相互问候或点一支香烟畅谈天地；母亲则同娘娘婶婶们或煮菜煮饭或摆碗摆筷，或团坐在一起问寒问暖……最乐呵的，算是我和兄弟姐妹们了：哥哥们围在爷爷奶奶身边，姐姐们聚在太公太婆周围，说说笑笑，可算一幅乐享天伦之图。而我和姊妹们则穿梭在大人们中间，时而躲猫猫，时而“偷”些桌上的果品，总是笑声不断……各家房里冒出团团的蒸气，除夕年夜饭便在这朦胧的白雾下准备的热火朝天，又在那温暖的黄色灯光下开始，结束。饭后的爆竹烟花，是最好的余兴节目，家人便在噼咧啪啦的热闹声里，许下除夕夜里美好的愿望。
可以说我幼年时的除夕夜透着浓浓的质朴乡情。
深吸一口气，我微微低下头，童年的除夕夜里回家路上的灯光在我眼中渐渐浮现。
在我童年时，各家都有了自家的房子，除夕虽仍在原先的大房子里过，但在准备年夜饭，吃年夜饭，放完烟花之后，又多了一道各自回家的工序。年年回家路，可算得上是一段难忘的经历：那时家里只有一辆宽型摩托，我家三口有些拥挤地坐在车上，车子在公路上飞驰。路上的灯光不及现在的明亮，却特有着温暖的色彩。冬日的寒风刮过，但在三人拥坐在车上却从不觉得寒冷……每年到家，都有些晚了，但当我同父母一起回到属于我们自己的小天地时，幸福和快乐便战胜了所有的睡意。
我童年的除夕夜，洋溢着的，是亲情编织的幸福气息。
窗外的烟花渐渐少了，我回到房中，打开电视，环视着通亮的房间，如今的除夕之夜又是多么的不同呀。
祖辈由瓦屋搬进了别墅，日子好过了，连年夜饭也不必亲手准备了，一家人坐在饭店包厢里便能享受新年的快乐。饭后的烟花样式越来越多，愿望也越许越开心了。回家也不必坐着摩托了，因为如今家家都有辆汽车，听着车内广播里的新春祝福，不知不觉便回到了家。这时的家也不一样了，由过去的小天地变成了如今的大房子，房子里明亮的灯光伴着电视里多彩的节目，守岁由此显得越发有趣了……
我开心地笑了，笑如今的除夕之夜由过年关之夜变成了享受之夜，笑如今的日子越来越好，越来越幸福。
我坐了下来，思绪回到了即将开始的节目。但我的心却久久不能平静：除夕虽小，却承载了人们一年的幸福，这除夕之夜的种种变化，揭示的是祖国走向繁荣昌盛，彰显的是中华民族的伟大复兴之路！
回想除夕，回味无限……
除夕的作文800字 篇6
除夕之夜是多么美丽，多么精彩。今年也不例外，街上到处都是张灯结彩，好一派过年的景象。除夕之夜像一股团圆风把老老少少、男男女女都吹在了一起。总之，它是一年之中最美好的夜晚。
这天，我们一家很早就吃过晚饭，起身到街上观夜景。哇!街上的人真多呀!简直是人山人海，好不热闹!来到了正街，只见两旁的树枝上都挂满了彩灯，五颜六色的灯使我眼前一片璀璨。树干上还缠着五光十色的晶条，如同一条条美丽的小蛇盘绕树干上。再看才开张的富安百货，门前更是光芒四射。彩灯复线形挂起，中间还穿插着大红灯笼，灯亮笼红，把富安百货打扮得如同一位光彩照人的新娘。和它相邻的跃华超市也不示弱。超市门前的彩灯垂直而下，像一帘彩色的瀑布从高空中倾斜下来。尤其是超市的屋檐下，那一串串、一行行，冰糖葫芦似的红灯笼，格外引人注目。又瞧马路对面年深已久的立丹百货也是星光灿烂，门前的灯火就像彩色的浪花闪烁不定，又像大海的波浪一起一伏。除夕之夜真是灯火辉煌啊!
我们信步来到即将开放的电影院门前的一个小广场上。广场正中有一个美丽的音乐喷泉。那喷泉中间有一个大理石做的大球，一个巨型花瓶将它托起。突然音乐响起，从花瓶里冒出许许多多的水来，球靠水的浮力不停地滚动起来，像一名不知疲倦的摇滚明星。与此同时，四周的水也一下子冒出来，冲上了天空。这无数的水柱汇聚成一个大大的礼花，在空中绽开，许多的小水珠从空中散落下来，纷纷飘洒在围观人群的脸上、手上……人群中爆发出一阵阵欢叫声。啊!美丽的喷泉，给除夕之夜增添了一份喜庆。
回眸向街中望去，转盘才叫美中美呢!转盘中间有一个特别特别大的灯笼，高足有五、六米。宽足有七、八米。灯笼中间是空的，里面有灯，外面也有灯。现在正值除夕之夜，所有的灯都亮了。放出耀眼的光芒，把大地照得如同白昼。特别是外面那一道道彩灯就像爬山虎的叶子，一顺朝下，铺得那么均匀，形成了一块巨大的灯肩，批扶于街中心。灯肩外面挂者无数的小灯笼。最外面挂者古代各式各样的铜钱儿。转盘的周围也是美丽多资的。左边是用黄色的灯一上一下扎成的金字塔，塔前还挂着一些红灯笼。右边是用各种颜色的灯和带子扎成的金孔雀。孔雀羽毛上的彩灯忽明忽暗，夜色之中宛如一把五彩洒金的大扇子在抖动，真是美不胜收。前、后两面都是用“喜”字串联成的弧线形的垂幕。幕前挂着一长串红灯笼，仿佛一条从天而降的神龙，十分威武。
除夕的作文800字 篇7
一年一度的春节终于在人们的期盼下，来临了。大家都忙着做很多事情。
白天，我吃完早饭，换上了新衣服后，就跟妈妈出去买菜了。大街上的人可真多，人们急匆匆的在路上走着，大家都为过年忙活着，大街上一片繁荣的景象。回到家，妈妈跟奶奶就开始准备着年夜饭，妈妈跟奶奶是我们家的大厨，我帮不上什么忙，只好自己去玩儿了。爷爷跟太奶在门外贴对联。爸爸在打扫房间，他把房间打扫的非常干净。老叔跟老婶在看电视。大家都有自己的事情做。
晚上，姑奶，姑爷跟小姑都来了。原来觉得非常大的屋子，顿时显得非常拥挤。姑爷、姑奶跟太奶脸上带着微笑，不知道在聊些什么。老叔跟老婶在互相打闹着。我在津津有味的看春晚。在我家最大的屋子里，放了一张很大很长的桌子，桌子四周摆满了凳子，坐着非常拥挤。啊，好丰盛的年夜饭啊！我迫不及待的吃了起来。大家都兴致勃勃的坐在一起吃饭，大家站起来举起杯子很有兴致的干杯。来到桌前最晚的是妈妈跟奶奶，这时，喝酒的人都有几分醉意。
个个脸上红扑扑的。我们一起边吃着饭，边看着春晚。春晚的.魔术我是最爱看的。一枚戒指在魔术师的手中，像施了魔法似的，非常神奇，瞬间就变到了鸡蛋里。魔术师让主持人打开鸡蛋，戒指碰的一声掉到了盘子里。在春晚的小品中《不差钱》也非常有意思。出现了两个生面孔，小沈阳跟毛毛，他们说的都很精彩，逗得大家前仰后合。我觉得演的最突出的是赵本山跟小沈阳，赵本山非常风趣幽默，更令人捧腹大笑的是小沈阳，两条腿的裤子穿进了一条腿里，像女人穿的裙子一样，他学刀郎跟阿宝唱的歌，非常像······我很羡慕他。
吃完饭，姑奶姑爷还有小姑走了，桌碗捡去以后，我们开始包饺子。奶奶跟面，跟陷，大家包。饺子里还包了硬币，谁吃到了硬币，谁就有财运。老婶包的最好，妈妈包的也很好，我包的最不好，但是我相信，我一定可以包好的。之后我就摆饺子，摆饺子可比包饺子好多了，奶奶还夸我摆的好呢！包完饺子，奶奶就去煮饺子。啊，热腾腾的饺子来了，好香啊！吃完饺子，我就跟老叔老婶出去放礼花。天上什么样的礼花都有，五颜六色的真好看。有的像宝石，直升天空，然后像一朵朵牡丹花在天空中开放了；在手里点燃的礼花，有的像雪花一样；还有的像幸运球直升上了天空，把幸福的星星洒向人间。
这是我最开心的一个除夕，也是我最开心的一天。
除夕的作文800字 篇8
”爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。“随着爆竹声的响起，除夕来了。这天，无论是大人，还是小孩，无论是早晨，还是夜晚。人们总是忙忙碌碌的，大人们忙着招待客人，小孩们则忙着买玩具。
来了来了，除夕来了。今时不同往日，古时候人们是燃爆竹，挂红布条，社会日益发展的今天已经改为放烟花，挂红灯笼了。漆黑的夜空，这是形容除过年以外的夜晚的。而在除夕的夜晚可是灯火通明的，热闹非凡！除夕的灯火通宵不熄，除夕的灯笼红如炭火，除夕的烟花璀璨绚丽。
看，通过窗户望去，听，那烟花散开的声音！“咻！咻！咻！”烟花上去了，在空中的某一点又向四处散开了，红如火，绿如叶，蓝如天……星星月亮虽也能为天空增添一份光亮，但它们的光是微弱而单调的，却不如烟花的的光夺目而又多彩。烟花不愧是”花“，真是在天空中”锦上添花“啊！
总是看烟花无不无聊呀。反正除夕要守岁，不如玩个痛快。我买的年货终于派上用场了。可是我没有打火机，放烟花需要火啊！我买年货已经花了我好多钱了，我可不会花钱去买打火机。还好，老爸抽烟，他肯定有打火机。嘻！可以找他要。不过我要，他肯定不会给，花那么多钱买烟花，老爸肯定不会相信我没钱去买一个小小的打火机。哈！有主意了！
”老爸！老爸！“我边向老爸跑去边喊着，我跑到老爸面前说：”老爸，老妈要用打火机，让我那去给她。“老爸犹豫了一下，疑惑地说：”她要打火机干什么用？“笑我坏着说：”那我就不知道了！我只知道如果不及时把打火机给老妈，老妈生气的话，后果你是知道的。“我坏笑着说，假装要走。老爸可是个”耙耳朵“，一定会吃这招的。只见老爸一手抓住我，一手掏打火机，说：”给！“我迅速拿走打火机，然后立马跑开，说：”上当啦！呵呵！“只见老爸只是笑呵呵的。
”汤圆来了！“老妈说着。我去端了一碗汤圆，迅速的吃完。迫不及待地去放烟花。打开打火机，看着火苗慢慢的点燃那根细细的烟花棒，”哗！“燃了！燃了！我屏气凝神地看着火光在空气中炸开，像极了天上的星星，一闪又一闪。真想留住这一美丽的时刻，只可惜烟花总是绚丽而又短暂的，不一会儿，就燃完啦。我又点燃了一根，一根又一根，放了好多根。燃烧的烟花棒真像童话故事里的魔法棒，真希望它能带着我飞向那神秘的童话世界。
虽然除夕要守岁，但夜已深，我也玩着玩着睡着了。睡梦中，我梦见了我骑着点燃的烟花棒，飞向了一个满是烟花的世界。
除夕的作文800字 篇9
“爆竹声中一岁除，春风送暖如屠苏，除夕佳肴作文。”除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年美好开始。
大年三十，我们全家欢聚一堂，拉着家常。有：爷爷奶奶、爸爸妈妈……
每当一盘盘色泽鲜艳，香味迷人的佳肴端到餐桌上时，我的口水已经不住的往外流了。
终于到了五点半！我们全家人便拿着各式各样的烟花，兴冲冲地跑到一楼楼道口，我拿着打火机和一大把大大小小的烟花爆竹。爷爷点着了香烟，对着五万响如长龙般的鞭炮的引火线点了起来。当我们听到噼里啪啦的鞭炮声时，叫啊，跳啊，那种高兴劲儿简直是无与伦比的。
放完了鞭炮，就开始吃年夜饭了。在餐桌上有许多菜，比如：茶树菇烧肉、椒盐羊排、金玉满堂……在满桌的菜中，我最喜欢剁椒鱼头了！，其实剁椒鱼头的做法很简单：先把鱼头洗干净，然后放进一个大盘子里，再把鱼下面放几片生姜，用盐、味精、胡椒粉把鱼腌制一会儿，还要将葱和辣椒切碎，将生姜切成挂面般粗的丝，一起放到鱼头上。再倒入料酒和酱油、少许白糖。最后把鱼头放入锅中蒸15分钟。把油烧热，浇在鱼头上，再蒸两三分钟，然后就烧好了。等鱼头一上桌，我的眼睛便直勾勾地盯着鱼头，妈妈看见了就说：“庆庆，等会儿就可以吃了！”我答应了一声。
终于“开工了”！我看着鲜嫩的鱼头，仿佛再向我招手。红艳艳的辣椒衬着嫩白鲜香的鱼头，在辣椒的上面，有一些酱色的小豆豉和奶白微黄的蒜蓉，哦，还有翠绿如玉的香菜，这些调料把劈成两半的鱼头全都盖了起来，只露出一双大眼睛向外“窥视”。鱼头大约占了盘子的百分之七十，小学四年级作文《除夕佳肴作文》。鱼头下面还有经过各种调料蒸出的汁水，真是刺激人的食欲。鱼头闻起来浓香扑鼻，令我垂涎欲滴，还没入口，仿佛就已经体验到了鱼肉的辣滑鲜香。夹起一块儿我最喜欢吃的鱼划给了爷爷，又夹了一块给了自己。和着香辣的椒汁送进口里，肉质鲜嫩，辣中带鲜，把湘菜的特色演绎得淋漓尽致。那肉质是鲜嫩无比的，而且刺十分稀少，鱼脑更是鲜辣滑香，入口即化，那一种爽快，简直是无法言传。我舔着嘴边的鱼汤，真是回味无穷啊！据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前农户的儿子捞了一条河鱼回家，于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。
而且，剁椒鱼头的辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用，对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有功效呢！
现在想起来，仿佛还齿颊留香。
除夕的作文800字 篇10
相传古时候除夕这一天，总是有“夕”来扰乱老百姓的生活，百姓们做梦都想把“夕”除掉。于是，每年这一天就叫做除夕了。
我期盼已久的除夕终于到来了！我们一家三口早早的就起来了，和爷爷奶奶一起准备团年饭了。只见奶奶忙着赶年菜，妈妈马上加入到奶奶的阵地，和奶奶一起忙活起来，时不时听她们传来阵阵欢笑声……我们呢？我和爸爸就帮爷爷贴起对联来！红底黑字的对联在今天显得格外耀眼，格外漂亮！我的任务最简单：帮爸爸递递东西，爷爷负责贴对联，爸爸负责剪胶带，不一会，对联就贴好了，我左右看了看，歪着头对爸爸爷爷说：你们今天表现的不错哦！我们一起笑了起来，这时姐姐一家也下来了，伯妈打趣道：“李灿，他们表现不错你有没红包奖励奖励他们呀？”爷爷笑着说：“李灿功劳最大，等会爷爷给个大红包，哈哈……”大家都笑了起来，我说：“一个可不行，姐姐也要呢！”“都有。都有……哈哈哈……”爷爷笑着说道。
团年饭做好了，菜端上来了，首先端上来一条大鱼，据说，每年都要做一条鱼，寓意年年有余，随后，奶奶又端上了许多菜：有鸡，有鸭，有牛肉，羊肉，还有笔架鱼肚呢……很丰盛的一大桌菜，就没有青菜，这怎么回事呢？原来，是爷爷奶奶他们原来过苦日子过多了，平日里都没吃大鱼大肉，就只有吃团年饭才有好菜吃，所以形成一种习惯，团年饭都不吃小菜的。我就提议：“现在生活水平高了，不按老规矩了，平时也在过年，每天都跟过年一样，以后团年饭也要吃小菜！”爷爷奶奶笑着说：“好！好！好……每天都过年！哈哈哈……”我和姐姐向爷爷奶奶敬酒：“祝爷爷奶奶新年快乐！福寿安康！”“祝爷爷奶奶身体健康！福如东海！寿比南山！”接着，爸爸妈妈，伯伯伯妈也向爷爷奶奶敬酒：“爸爸妈妈辛苦了，祝你们每天都有一份好心情，祝你们健健康康，平平安安……” 团年饭吃完了，大家都帮忙把桌子收拾干净，伯妈和妈妈帮奶奶洗碗，伯伯和爸爸就和爷爷一起说说话，谈谈工作方面的事情，我和姐姐就跳起绳来。
一晃到了晚上，我们一大家人坐在电暖气旁看起了春节联欢晚会。今年的节目可真精彩呀！有杂技；有歌舞，有小品，有相声，更有我最喜欢的节目--魔术！我们一家人看的津津有味，把手掌都拍红了！看到小品时，赵本山爷爷精湛的演技把我们肚子都笑痛了！ “九，八，七……三，二，一！”新年的钟声响起来了！窗外响起了震耳欲聋的鞭炮声，推开窗户，哇塞！真是火树银花不夜天啦！我跳着说：“爸爸妈妈我们也去放花炮，我们也去放花炮！我们欢笑着跑可出去，爸爸妈妈也孩子似地和我一起疯了起来！小星星、招财树、金元宝……真是流光溢彩、绚丽无比！平日严谨的爸爸也放下他威严的模样，在烟花的映衬下显得亲切的许多！璀璨的烟花与我们幸福的笑颜相映成趣，也照亮了我们美好的明天！
