活动目标：
1．幼儿在自主探究的过程中，初步了解螃蟹的特征和运动方式。
2．幼儿敢于探索、乐于表现，体验科学探究的快乐。
活动准备：
1．小螃蟹若干，大螃蟹两只（一公一雌）、熟螃蟹一只。
2．大澡盆一个、纸条、吸管、毛线若干。
活动过程：
一、捉螃蟹。
T：今天，我们班来了一群朋友。（教师出示放有小螃蟹的大盆）瞧，是谁呀？
S：哇！螃蟹！
T：想捉吗？
S：想。
T：行！去试试吧！
幼儿捉螃蟹，教师观察并个别指导。
T：哇！你真勇敢！你是怎样捉螃蟹的?捉螃蟹时应该注意些什么？(启发幼儿根据自己捉的经验来讲述)把你的好办法告诉给你的好朋友吧！
集体交流，小结捉螃蟹的方法。
T：刚才，你们捉到螃蟹了吗？是怎么捉的？
怎样捉又快又安全？为什么？
二、捉捉玩玩，观察螃蟹的特征及运动方式。
1）T：螃蟹身上有些什么秘密呢？请小朋友把螃蟹捉在手上研究研究，并且把发现的'秘密说给好朋友听。
幼儿探索，教师巡回指导。
2）请个别幼儿在集体面前说一说自己的发现。（要求幼儿将螃蟹放回大盆中。教师手捉一只大螃蟹，便于幼儿表达自己的发现。）
S：它身上灰灰的。
S：我发现螃蟹身上有两只大钳子。
T：这两只大钳子也叫大螯。
S：螃蟹有八只脚。
T：是不是八只呢？我们来数一数。
S：这是螃蟹的两只眼睛。
T：（将另一只大螃蟹也捉到手上，让幼儿观察螃蟹的肚子。）这两只螃蟹有什么不同？（认识公螃蟹雌螃蟹）
3）用材料和螃蟹玩一玩。
T：瞧！今天我还为你们准备了一些材料。（出示材料）现在，请你们用这些材料和螃蟹玩一玩，看看还能发现什么秘密？
幼儿自选材料和螃蟹玩一玩，教师巡回指导，并鼓励幼儿互相交流自己的发现。
4）交流发现。
T：你刚才发现了什么秘密？
S：它走路的时候是横着的。
T：咦，它为什么是横着走路呢？
S：因为它的膝盖是往左右两边的。
S：它的膝盖是这样往外的。（幼儿边说边做起来）
T：我们一起来学学螃蟹走路。
师生学螃蟹走路。
S：我发现小螃蟹的钳子很厉害，我用一根吸管碰它的身体，它就张开钳子夹住不放。
T：它为什么要这样呢?
S：它可能是想保护自己。
S：我发现小螃蟹的眼睛碰到东西就会缩进去，如果不碰它了，等一会儿就又伸出来。
S：我也发现了。
T：为什么会这样呢？
S：我觉得它是为了保护自己的眼睛。
S：它怕自己的眼睛被碰瞎了。
S：我发现有好多螃蟹还会吹泡泡呢！
T：螃蟹怎么会吹起了泡泡的呢？”
S：我们弄它，它可能生气了。
S：我觉得它们可能是生病了，呕吐了。
T：到底是为什么呢？今天大家回家后，去找找这个答案好吗？
三、出示两只螃蟹，一只是煮熟的，一只是活动螃蟹。
T：这两只螃蟹一样吗？为什么不一样呢？
T：为什么煮熟的螃蟹会变成红色的呢？
S：可能是它怕烫吧！
S：我觉得那红颜色可能是它的血。
T：到底是什么原因呢？今天你们回去后，再找找资料，明天来告诉大家，好吗？
四、师生跳螃蟹舞。
活动延伸：
1）将螃蟹放到养殖角，幼儿继续观察。
2）在图书角投放有关螃蟹的图书、VCD、图片等，便于幼儿查找资料。
