今天大队辅导员让我们学会做一道菜。我就做《番茄炒鸡蛋》。
我先拿来一个西红柿，它圆圆的，比我的一个拳头还要大，穿着一件红色的外衣，头上戴着一顶绿色的小帽子，放在手心里，摸上去滑滑的，软软的，我用清水给西红柿洗了个一个澡。摘掉那顶可爱的小帽子，拿起菜刀，小心翼翼的对半切开，我看到西红柿的果肉有些是大红色的，有些是粉红色。还有些是红里透绿的，也有红中带黄的。我学着妈妈的样子，学着把西红柿切成片，把车好的西红柿放在盘子里备用。我又拿起一个鸡蛋在碗沿上轻轻磕了一下，蛋壳上出现了一条细细长长的'裂缝，双手一掰，只听咔嚓一声，蛋壳被我掰开了白色的蛋液和黄色的蛋黄像跳水运动员一样，扑通一声跳进了碗里，我拿起一双筷子不停地把蛋打均匀，开始煎蛋了。我先打开煤气，等锅干了，往锅里倒一些油，等油热了，又迅速把打好的蛋液倒入锅里。锅里顿时冒起一个个大泡泡，我往后退了一下，远远地看着锅，身怕油会溅在我身上。蛋液慢慢的溶固了，金灿灿的，好像是一朵盛开的菊花。我用过茶，把蛋翻了一个身，笨拙的切成块，盛入碗里。
我刚把西红柿到在锅里“哧溜”一下，锅里冒起了一阵浓浓的烟雾，好像锅要爆炸了！吓得我扔下锅铲、大叫一声跑出了厨房，妈妈笑着向我解释原因并安慰了我一番，我才壮了壮胆，拿起锅铲，让西红柿片在锅里转圈、翻跟斗……等到把西红柿炒软了，炒熟了，就放入炒好的鸡蛋，挑了成块，盛入碗里。
热腾腾的番茄炒鸡蛋就完成了，香喷喷的味道进入我的鼻子里。哈，我终于会做番茄炒鸡蛋了。
但还是要谢谢妈妈，因为她教会了我做番茄炒鸡蛋。
