导语：包饺子给我的启发是：生活处处皆学问。接下来小编整理了包饺子初中作文800字，文章希望大家喜欢！
包饺子初中作文
金秋送爽，花果飘香。今天我们带着满怀欣喜的心情迎来了中华民族的传统节日：“九九重阳节”。
重阳节，为农历九月九号，《易经》中把“九”定为阳数，九月九日九九相乘，故而叫重阳，也叫重九，九九谐音"久久"，有长久之意，所以常在此日祭祖或推行敬先活动。只是近年来，人们对老人的推重，故此节日又被称为“老人节”。
重阳节很快就要来临，我们作为小学生应该尽自己的一份力量去关心老人，关心祖父母。
十一长假，我的外公因为肾结石要动一个小手术而住进了医院，这下我妈妈可有得忙了，又要照顾我的温饱，又要照顾外公的身体。我思索着：我可以为外公做一些什么呢？“有了！”我突然在座位上大叫一声！“包饺子！”说到做到，我想到我可以为外公包一次饺子，我立刻跑到菜市场买来面粉和猪肉芹菜，准备好工具开始开工！
我把菜和肉洗的干干净净，拿了两把大菜刀开始剁，我剁啊剁，虽然渐渐开始腰酸背痛，但是我还是坚持着，我把菜和肉都切的非常细搅拌为馅。接下来要在馅里调味了，我放了些味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水和盐等调料，最后我闻了闻，呀，可真香！然后开始和面了，我在温开水里放了少许盐，水徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，接着就可以下手活了，用力地揉面，表面光滑了就可以了，和面大功告成！
取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段，切好后手搓成扁平状，慢慢的拿擀面杖擀，擀好后，就可以开始正式的包饺子了！将饺子皮摊在手上，用筷子夹一点肉馅放在饺子皮上，把饺子皮一合，用手把两边饺子皮一合，呀！我包的饺子露馅了！我想到上网找小窍门，经过数次尝试，我终于明白了，在饺子皮合拢的地方抹上水，一黏就黏上了。
我一口气做了四五个，虽然做的没有买来的那么好，但是和刚才相比可就好多了。我将包好的饺子放在锅里煮，因为水放多了，很多水在锅沸腾时溢了出来，此时我觉得，溢出来的不是水，而是我第一次包饺子成功的兴奋与喜悦。
黄昏快落幕了，我可赶在之前把饺子送过去哩！顺便祝外公重阳节快乐！
包饺子初中作文
夜幕悄然降临，天边挂着几颗星星，璀璨耀眼，熠熠生辉的月亮也嵌在夜空中。外面的鞭炮声不绝于耳，直冲云霄，余音绕梁，和着热闹喜庆，精彩绝伦的春晚，细细回味着一年的过往，细细品尝第一次做的水饺——虽然模样千奇百怪，味道也不是完美，但唯美的笑容依旧挂在脸上。
在北方，每每到过年，家家户户饭桌上必不可少的就是水饺。它白白胖胖，皮薄馅大，如翡翠一般，再蘸上黝黑的醋，让人垂涎欲滴。很惭愧，到现在这么大了，我还不会包水饺，这不我已经拜师学艺啦。
做水饺最重要的就是调馅子，我主动搅拌馅儿。搅拌馅儿很简单，只需两根筷子，顺时针搅拌就行。起初，我火力全开，从外圈转到里圈，又从里圈转到外圈，可卖力了。可转了几圈我就不行了，胳膊发酸，手有点发抖，但想想美味可口的水饺，我忍了。馅子终于搅好了，黄色的`白菜，与诱人的野猪肉，相互依偎，相互照应，它们配合的天衣无缝。
揉面我可不是第一次了，我熟练的揉了起来，胳膊开始酸了，手开始使不上劲了，头上开始冒汗了，可面还是不够结实，只好请我们的“大力士”哥哥来，他三下五除二便解决了这难缠的软面。接着把面揉长、切成小段、撒上面粉、把面块儿揉成圆柱、再把面块儿压扁，这都顺利进行。我们分工明确但偶尔篡位，节奏不同却配合默契，我、舅妈是擀面的；妈妈、姥爷、舅舅是包饺子的；哥哥和大姨是揉面的。
擀面可不是那么容易的，初拿擀面杖，我面对一块儿面却无从下手，从前面？不对，舅妈不是这么擀的，从后面擀？粘到擀面杖上了，直接擀？不对，饺子皮是中间厚四周薄啊。我进退维谷，只好主动请缨，经舅妈点拨后我明白了，左手大拇指顶到皮儿中心，右手握擀面杖擀到拇指就停，然后再转一面，我恍然大悟。我一下一下，一丝不苟，不仅速度跟不上，而且质量也不尽如意，有的像三角，有的像爱心，有的薄如纸片，有的厚如砖块。擀着擀着，我渐渐熟练了，熟能生巧，我的速度赶上了，质量也有了进步。虽然无名指一直磨着面板，虽然大拇指偶而被挤到，虽然双手经常不听使唤，但我心里还是夏天一般热情。接着就是包饺子了，捧起一张皮儿，放了些馅儿，按妈妈教的，先把中间摁死，再用虎口把两边夹起，按住，啊！馅儿出来了，我把它摘出来，使劲摁住，呀！皮儿漏了，只好在浪费一张了。这次我有了经验，照葫芦画瓢的包出一个却像一个动漫人物——阿狸。
下锅我就不管了，我就只管吃啦。我瘫坐在沙发上，等待水饺出锅，才明白一家人一起包水饺的意义，一起包水饺让大家更团结，更亲近，更和睦。
包饺子初中作文
星期六，天气晴朗，我们520的三个家伙骑着自行车颠簸地去买菜，来回累死在半路，却毫无怨言。
回到宿舍，已经十点多了。一媛风风火火地去忙了，拿出那韭菜，生菜，葱等，认真地洗着，镜头看着蛮有贤妻良母的氛围。小苗则当她的助手，洗肉等，装好。我则收拾好外面阳台，并搬出工具————做菜的电磁炉、锅等东西。我们忙忙碌碌的，终于弄好所有的准备工作。肉剁碎了，韭菜切小了，菇等菜也弄好了。“将它们和着一起，嗯嗯，可以开工了。”我大喊着。
不过在一些问题上，我们也争论了许久。如在我家，饺子馅是我们一开始就炒熟了，然后再包，小苗与一媛的家里都是生的饺子馅；我家是会喝饺子汤的，所以在水里下了好多料，有鸡蛋、葱、生菜等；而小苗与一媛的家却是不喝汤，直接倒掉的。地区文化差异由此也可以看出了。咱争论了一下，决定还是用生的饺子馅，因为这样方便一些。
我们开始包了。看了那么多馅，饺子皮那么少，于是一媛就提议道，一张饺子皮，我们包多一点馅吧，因为我怕剩好多皮。于是乎，我们就使劲地包多点馅。谁料导致的结果，一媛的包的饺子都裂开了，那些馅漏出来。我和小苗也差不多，而我的饺子则是刚刚好。不过一媛却是我们几个人中，包的饺子最好看的一个，而且又快。如果她的馅没放那么多，那是很完美的。小苗虽说是北方人，但她包饺子速度真不敢恭维，慢悠悠地来一个，我们打听到她家一般是她爸爸包的，她很少动手，我们无言了。
我看着一媛、小苗笑着聊起各自家的包饺子趣事，我想起了自家的包饺子情形。过年过节，我最喜欢的是包饺子。不是我很想吃，而是我注重的是那一个包饺子的过程。全家人围着桌子，兴奋地包，开心地说话。而那些饺子却是奇形怪状，有“手榴弹”，有“云吞”，有“心形”。家里时不时传来笑声。
突然我觉得心里暖流满布全身，一时难以压制。我用手摸了她们的头发，哈哈笑了起来，她们不明所以然地呆看着我。我留意到她们的头发给我碰得有点白，我笑得更开心了。她们反应过来，立刻闹回我。顿时，阳台边也弥漫着我们的欢乐。
我们开始煮饺子了。滚在水中，并浮起的饺子，一个个都长得可爱，虽说吃进肚子就什么都没有了，但真的赏心悦目。有一些还没放下去就裂开了，但并没有影响美观。饺子煮开了，盛进碗里，闻着那味道真香。我们情不自禁地陶醉其中。一媛她们还兴奋地为它们照相，放上微博。我则是津津有味地开始吃了。果然，我还是喜欢饺子。
